En este articulo veremos Como cultivar cebolla de verdeo. La cebolla de verdeo es un alimento ideal para complementar muchas comidas. Es un cultivo que no debería faltar en nuestra huerta familiar.
La cebolla de verdeo también es conocida como cebollita china, cebolleta o cebolla verde o de invierno.
Sus hojas son finas, cilíndricas, huecas, turgentes y terminan en punta. Se engrosan a medida que van creciendo.
Puede alcanzar una altura de hasta 60 cm.
En invierno se desacelera su crecimiento ya que en esta epoca la planta se duerme. Es probable que también sus hojas se sequen pero sus raices siguen vivas por lo que la planta rebrotará.
¿Cómo se planta la cebolla de verdeo?
El cultivo se puede iniciar por siembra directa o sebrando en almácigo y transplantando luego los plantines. Tolera bien el transplante.
Se puede sembrar a fin de verano y en otoño.
Deberemos sembrar las semillas en un lugar donde le de el sol.
El sustrato debe drenar correctamente y contener mucha materia orgánica.
Las cebollas de verdeo necesitan un suelo rico y bien drenado. Sus raíces superficiales requieren humedad constante. El uso de una cobertura para el suelo nos ayudará a retener la humedad y a reducir las malezas.
¿Cómo obtener Cebolla de verdeo sin semilla?
Si no tenemos semillas y tenemos una huerta familiar podemos colocar en un recipiente con agua los bulbos de algunas plantas de cebolla de verdeo. El agua solo debe cubrir las raices y no secarse. Al cabo de unos 5 a 7 días comenzará a brotar. Ese brote deberemos colocar en tierra. Esa planta se desarrollará y al fin de su vida dará una flor que al secarse nos dará una cantidad importante de semillas.
El sitio donde dejemos el recipiente debe estar bien iluminado pero no recibir luz solar directa.
¿Cuando cosechar cebolla de verdeo?
La cosecha se puede realizar desde que las plantas tienen unos 30 cm de alto.
Una vez cosechadas podemos cortar el bulbo y lo volvemos a plantar para que vuelva a brotar. Si hacemos una buena rotación siempre tendremos cebolla de verdeo fresca lista para consumir.
También la podemos cosechar cuando las hojas tengan entre 15 y 20 centímetros de largo. Se puede cortar la hoja entera o solo las partes verdes, dejando la parte blanca para que la cebolla siga creciendo.
Plagas de la cebolla de verdeo
La cebolla de verdeo puede ser atacada por pulgones. Para combatirlos podemos usar una mezcla de aceite de neem, jabón potasico o blanco y agua.
Preguntas Frecuentes de la cebolla de verdeo
La cebolla de verdeo se utiliza en una amplia variedad de platos, tanto cruda como cocida. Se puede picar finamente y agregar a ensaladas, salsas, guisos y salteados, entre otros.
La cebolla de verdeo es una buena fuente de vitamina C y fibra, y contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a prevenir enfermedades. Además, es baja en calorías y puede ser una buena opción para incluir en una dieta saludable y equilibrada.
Esperamos te haya resultado útil nuestro articulo de Como cultivar cebolla de verdeo.
